今日もどんより天気。
雨っぽしし。
Bikeでも。。と思ったけど雨にあたるの嫌なので中止。
んで、bodumのグラス、すっげぇいい。
何がいーかって、でかい(笑)600ccくらい入る。
茶のみオバサンの私には最適サイズ。
ほんで、今日はアメリカ風パンケーキを焼いてみました。
甘さ控えめ。。
パンを焼くにも、暑い時にオーブン使いたくないし、
ならば、たくさんある粉達で自家製パンケーキ。
レシピ。。というほどでもないけど、
強力粉250ccカップ1
ベーキングパウダー小分けの一袋。
塩小さじ半分くらい(あたしゃ目分量)
お砂糖ふつーのスプーンで2
たまご1個
牛乳250cc
サラダ油 おおさじ2くらい(バターの方が風味は良いかも)
で、テキトーにまぜまぜして焼く。
スッゲェーふんわりなパンケーキの出来上がり。
5枚くらいできちゃったけど(笑)
冷めてもふんわりはつづく。。
これ、ヒットかも(個人的に)
これにフルーツなんぞ乗っけたもんならまるでアメリカのパンケーキ。
あたしゃ、メープルシロップたっぷりとホイップクリームドカ乗せで食べたけど。
フルーツは別に食べた。
ももと仁木町産のさくらんぼ、佐藤錦。
旬のものを旬の時に食べる、これですよ。。。太る原因(爆)
んでさ、昨日、スーパーに青バナナ売ってたんだ。
揚げバナナ作ろうかと思って買ってきたけど
青バナナじゃなくて、青いバナナだった。]
今朝、みたら黄色くなってきてるし。。。(笑)
やっぱ、青バナナはなかなか手に入らないね。
タイミング良ければCOSで売ってる事があるんだけど。
狸小路のHABANAで揚げバナナ食べたけど、お芋みたいで
おいしいんだよね。
あぁーー食べたい!!
気持ち的にはダイエットの文字があるんだけど、
実行に移せない私。。。。。。。。でした。