・・・ホームベーカリー大活躍。
昨日はうどんを作ってましたが、なんかギコギコ音がして
もしかしたら壊れるかと思った。
うどん機能のないHBだし。
でも、なんとか30分間「こね」の機能が耐えてくれて
出来上がり。
こしがあって美味しいかった。
そして今日は、やっと無花果入りのリュスティックをつくったです。
粉は江別製粉のタイプERとライ麦。
HBで5分ほどこねて、HBで発酵させて、
適当に丸めて切って、これから二次発酵。。といっても
ほったらかしなんですけどね。
で、オーブンのスチーム機能を使って焼いてみました。
やっぱ、クープが美味く入れられない。。
調子にのってもう一度(笑)
2回目の方が見た目、クープの感じがいーような。。??
で、お味の方はというと、メープルシロップ入れすぎた(爆)
何もつけなくても食べられる(笑)
夕方、自学の先生が来たので4個ほどあげました。
食べても死ぬ事はないからと。。ははは・・・。
んで、自学の先生、黒の車で来たけど、
私 「あんた、ちょっと、この車、暴走族みたいジャン。自動車学校の先生が
こんな車のってていーんかい!?」と言ったら
自学「これ、TOYOTAのどこかの社長だか支店長だかの送迎で使ってた車で
成り行きで買わされた」みたいなこと言ってるし。。
おまけに、50ccのバイク改造して62ccにしてピンクのナンバーつけて
走ってたら、白バイに追いかけられて、ナンバーの色確認してどっか行った、
みたいなこと言ってるし(笑)
まぁ、本体が50ccだから50キロで走ってたら追いかけてくるわな。
やんちゃ坊主でございます。
でも、この先生って、Bikeを自由自在に扱って、
白バイみたいな乗り方する方でございます。
明日は大特の検定員の検定があるそーで。。
まぁ、がんばってくれ!!私の老後の楽しみに習いに行くから。。と言った次第で(笑)
てなことで、休みはあっという間に過ぎてしまうのでありました。