南樽市場

おはよーー！！
今朝は雪だったね。
ゴミだし行くのに薄着で外でたらすげー寒かった（笑）
ちなみに、ゴミ袋４個、２往復（笑）

んで、一昨日の小樽の続き。
数十年ぶりで「南樽市場」に行ってみたよ。

市場の前の川がね、鯉のぼりでいっぱい。

鯉のぼりやら雪やら。運河より派手だわ（笑）

ほんでもって、なんたる市場。

昔と比べるとお店増えた気がする。
それに都通りより人いっぱい。（笑）

コーヒー屋さんもあった。おなじみ可否茶館。

市場だけのオリジナル。南樽ブレンドつーのがあった。
買った（笑）


ほんでね、市場で買ったあま海老。
先日TVでやってた南極料理人の西村淳さんのレシピを参考に作ってみた。。というか、
焼くでもなく、煮るでもなく、ただ調味料に漬けて２時間待つだけ。
こんな風にね。



これがね、メチャクチャおいしいんです。
いくらでも食べられる。
皮を剥くから食べるとき、手がベタベタになるけど、そんなことどーでもいー美味しさ。

レシピは「HBC　今日ドキッ！」でどうぞ。
つーか、ここ　「甘エビのエスニック風マリネ」

んじゃま。。
天気悪ーー。