今年も柚子茶、仕込みました。
実家の柚子の木は枯れてしまったのですが
Borageさん(←天然石アクセサリー作って、当店に
持ってきてくれている)にいただいた柚子で拵え
ました。ありがたやー
腱鞘炎になるかというほど刻んだ(大袈裟‼︎)ので、
残りの柚子(写真で瓶の上に乗ってるやつ)
は、焼酎に漬けて、ゆず酒でも作るかな。
今、大根も安くて美味しいから、柚子大根でも
拵えるかな。
●おあげとしめじ、三つ葉のおみそ汁
●豆腐と新タマネギのサラダ
●カリフラワーの中華漬け
●チキンハンバーグ、おろしソース
●黒米入りごはん
以上でした。
今年の梅シロップ、出来上がりました。
というわけで、しばらく品切れしておりました
「梅サイダー」再開です。
クエン酸で、元気になるよ！
(なるよ、っていうかなるはずです
)
)写真は↓第二陣。
こちらもあと一週間もしたら、いけそうです。
今年は、梅が豊作っぽくて助かります 
こんなでした。
●白インゲン豆のクリームスープ
(タマネギやセロリ、マッシュルーム、ベーコン入って
食べ応えありの、シチューっぽいスープです)
●人参サラダ
(当店定番の)
●エスニックチキン
(ナンプラー&オイスターソースで味付け)
●長芋とソーセージのケイク・サレ
(塩味のケーキ、という意味のお食事ケーキ。
久々に焼いてみた)
ケイク・サレが主食なので今日は米飯は、なし。
ですが、希望によりお茶碗にお付けいたします。
●ミネストローネ
(ベーコンと、8種の野菜入。具だくさんです)
●コールスローサラダ
●豆腐のマリネ
(大葉みそ添え)
●チキン南蛮
(タルタルソースで、食べ応え！)
●黒米入りごはん
以上でした。