キャロットシフォンケーキ 2010-01-26 13:01:28 | スイーツ紹介 人参のシフォンケーキです。 昨年辺りから、巷でやや話題のベジタブルスイーツ。 ・・流行に乗るのが遅すぎ? でもね、実は開店当初も、たまに作っていたり。 (で、人気がなかった、と) 個人的には好きなので、リベンジなかんじ(?)で 久々に作ってみました。 人参と相性のよいココナッツも、少し入っています。 甘さひかえめで、ヘルシーですよ