豊作だったのでトマトのピクルスを作りましたヨ。
トマトが苦手なので普段はあまり食べないのですが
甘くてオイシイ。アイスクリームにのせてもパンに挟んでも・・・・・
大量に作ったのですが残りわずか。
お店でもお出ししていますので是非、召し上がってみてネ。
Cafe MATERIA店長です。
当店のハーブ達も「もさもさ」と茂って参りました。
お日様はありがたい。
ルッコラ・シブレット・バジル・ミント・ローズマリー、おしゃれなハーブから
ガッツリと存在感のある大葉やみつばなどなど。
サンドイッチにはメインより どっさりとハーブを挟んで食べるのが好みです。
更にディルやナスタチウム・生姜・ガーリックも育てたいのですが未だ、手つかずです。
庭が無いので・・・・ 
摘みたてのハーブや野菜は香りがダンゼン違うので
出来る限り栽培、お近くの農家さんから購入若しくはチョイチョイいただくなどして
賄っています。
ハーブ大好きな方は「多め」リクエストしてね。
