すっかり陽気がよくなり

 つくし、ニョキニョキ。  よもぎもスクスク。

と言う事で

つくしの佃煮をいただきました。

味付けが「甘からず薄からず旨からず」と言うのは冗談で

私の好みの甘くない味付けでGREAT。おつまみにして一杯。

金目の炊いたの、ちりめん山椒、蒲焼など しっかりお出汁で甘さ控えめ方面に行ってしまいます。

つくしを佃煮にするほど摘んで来るのは大変だよね。

人が立ち入らない山の中だもの。御馳走様でした。

花粉症にも非常に良いらしいので皆も土筆を採りに行こう。

ただし公園とかワンちゃん散歩道はNGだぞ。