「かじる」シリーズ

これからの季節、切らずにかじるのが

赤坂の羊羹屋さんの「栗蒸」

一竿、まるごと食べちゃいます。

２カ月位しか売ってくれません。

買い損ねないようにしないとね。

切らないのは包丁、洗うのが面倒だから

まっ一度に食べちゃうし。

お客様にお出しする時は薄ーーーーーく切って

見た目もヨロシクお出ししますが・・・

 

でも焼き立てのパンドミーは手で割った方が美味しいんですけれどね。