先日、ブロ友さんのブログでマルチグリドルを購入したという記事を拝見。
そういえば、昨年の夏にうちでも買ったのを思いだした。
ちょうど中華鍋が欲しいと思っていた矢先で、形状は中華鍋をもう少し平たくした感じのプレート。
ちょっとおしゃれで、直径が33cmと大きいので色々なものが料理できそうと買ったもの。
てっきり鉄板だと思ったが、持ってみるとやけに軽い。
箱に印刷された鉄板という文字を見て鉄板だと思って買ったらアルミ製だった。
アルミ製でこの値段はかなり高め。
鉄板だったら少々手荒に扱っても何ということはないが、アルミ製なら話は別。
ちょっとガッカリしてしまい込んだままになっていたマルチグリドル。
久し振りにAmazon を覗いてみたら似たような安価なものがたくさん出ている。
どれが本物か分からないくらい。
これはこれで使うとして、やっぱり中華鍋は買うことになりそうだ。
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言われるようにかなりのアールがついているので煮汁が多い料理でも大丈夫そうです。
でもアルミプレートなので肉をジュウジュウ焼くには今一向いてない感じですね。
北海道のスリットのない「ジンギスカン鍋」を逆さに使うとこんな感じかな(笑)