赤ワインでパン生地を・・・・

赤ワインの1.8ℓを持て余し・・・・・水替わりにふんだんに使ってパンを作りました。

煮切りもせずにそのまま投入。

 

残っていた米粉も１０％ほど使いました。・・・・モチモチの美味しいのが出来上がりました。

少しの塩と少しの砂糖、白神の酵母、ワイン色、ワイン風味・・・満足。

---

 

 

Sachiさんの本館、おさらししています

 

初心に戻って簡単額縁　28　w436

 予習作です

 

 

手順書を見て作りました

 

復習作です