昨日のパン生地・・膨れていた生地を空気抜きし、
成型して仕上げ発酵なしでオーヴンに直結。
形も佳く、朝食に美味しくいただきました。
エッジの利いた美形です。
ルーツの二分の一が群馬なので、
私は粉ものが大好きなのです。
安全な米粉が廉価で市場に出回る日・・待ち望んでいます
Sachiさんの別館おさらいしています。
進化させたい・・・・新聞写真枠 １２ w810
予習作です
鮮やかにできました
山梨で拾った楓の実を込めました。
手順書を見て作りました。
復習作は・・予習作に今学んだことを実践し、加えた結果です。
まるの周辺の四角は・・モザイクで得るのです。
