貧乏人の極上シロップ・・蕗で作りました

庭の蕗でピールを作りました・・てんさい糖で煮た後、100度のオーブンで120分乾かし、カリッとした御菓子に仕上がりました。

そして・・たくさんのシロップが残りました。

実は・・これが・・優れものなんですよ。

・・そう、メープルシロップの代用になるんです。

薫りと優しい甘味に・・とても癒されます。

高価なメープルシロップに替わる・・我が庭の蕗が原料の

財布にも超優しい愛用シロップになりました。

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Sachiさんの別館おさらいしています

　シフトと回転で作る枠２１　W1165

予習作です

 

 

手順書を見て作りました