ほうれん草の味噌汁・・人生で初作り・・昨夜。

ほうれん草の味噌汁？？・・・はて？

夫からほうれん草の味噌汁の所望・・・麩も入れてどう？とのこと。

そういえば・・このあいだ、ほうれん草のインスタント味噌汁がネット上で美味しそうだったので

ちょっとしたプレゼントに知人に送りました・・その時は・・何も雑念は無かったのですが。

小学生の頃から炊事はしていましたが、ほうれん草の味噌汁作りは初体験の私・・

夫は「切ってそのまま入れればいいんじゃないの」と言うが　えぐみが・・。

そうか・・湯がくという下処理をして・・どう？　自問自答＆ネットにも相談。

はい！根つきのまま軽く湯がいて切り、小煮干し＆刻んだ羅臼昆布入りの鍋に投入。

たいへん美味なのが出来上がりました。

使ったほうれん草は自家畑からの収穫です。

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Sachiさんの別館おさらいしています

　シフトと回転で作る枠１４　W1158

予習作です

 

手順書を見て作りました