即売会の豚肉で煮豚(^o^)

今日高校の即売会で買った豚肉、
１キロ1000円！

母が並んでバラ肉ともも肉入りのパックを買って来たのですが、
ここまで巨大な塊だと思わなかったらしく、怯んでいました(;^_^A

せっかく大きな塊肉なので、
すぐに煮豚にしました。

バラ部分と、もも肉の半分。
（つまり、全体の約３分の２。）
これでこのボリューム↓



さらに、一緒に煮込むと美味であろうと思われる、卵と厚揚げも入れたのでこんなやり過ぎ感(;^_^A



ちなみに、煮汁はネットで調べて、

砂糖50cc、酒50cc、醤油100ccの１：１：２で、
そこに水が200cc入ります。
それに生姜とにんにく。

甘すぎない味で、うちには良かったです(^^)

一晩くらい寝かせた方が良いのだろうと思いつつも、
せっかく作ったので夕ご飯には出来たてを少し味見しました。
高齢者向け細切れです(;^_^A