会社でクリスマス会を開催しました。
世田谷の洋菓子店「ラ・テール」の新ブランドのク「テラ・セゾン」のクリスマスケーキです。
上：『キャラメル風味のブッシュ・ド・ノエル』
甘さとほろ苦さが楽しめる2種類のキャラメルクリームをココア生地で巻き上げ、
なめらかなチョコでデコレーション。シリアル、チョコとナッツが入っています。
左：ベリーを合せたふんわりフロマージュブランのクリーム『クリスマス・ルージュ』
チーズムースの中には、甘酸っぱい国産苺と木苺のジャムがはいっています。
表面が木いちごの真っ赤なグラサージュでコーティングされてます。
右：2種類のチーズのチーズケーキ『ノエル・ドゥーブル』
レアチーズと焼きチーズを重ねた2層のチーズケーキ。
チョコレートでできたクマさんがポイントです。
チーズケーキが抜群に美味しかったです。
ご馳走様でした。