おいしいパン屋さんでランチをしました。
バケットは外がカリカリ、ちょっと硬いくらい。
北海道産 鴨もも肉のコンフィ 2,000円
骨付きだからお肉が切りにくいのですが、割と簡単に骨から外れてくれた鴨肉は
柔らかくジューシーで美味しかったです。味付けも少し濃いめ。
南の島豚肩肉のトマト煮 2,000円
お肉がかなりやわらかくてとろけます。
ソースがインパクト強いです。
カフェラテ 650円
エスプレッソが美味しいのでしょう、ミルクとかき混ぜたらコクのあるカフェラテで
美味しかったです。
贅沢なランチ、たまにはいいですね。