お取引様からの頂き物です。
お客様の母校では、学生が実習で作っている乳製品を学内の生協で販売しているそうです。
市場には出回っていない貴重なバターです。
さっぱりした後味ですがコクがあります。
たっぷりと濃厚なクリームチーズは少し固めです。
ゴーダチーズは硬さがあって塩気のバランスがいいです。
軽くて食べやすいチーズです。
あまりの美味しさに、買いに行きたくなりました。
北海道の江別市というところにある酪農学園大学、
機会があったら買ってきてくれたお客様と一緒に行ってみたいです。