からすま日記

マンガ家挫折者、食いしん坊、の
マイペースな日記です。

アラ鍋

2014年01月03日 15時10分48秒 | おいしいものが食べたい♪福岡
相方が「美味しんぼ」で読んで食べてみたかったというので年末に行ってみました。
福岡は中州川端商店街の「粹風菴」(すいふうあん)というお店です。
お店の入口は写真撮る前に店の方が出てこられて撮れず。雰囲気のある入口でした。

個室でした;
なお個室は料金1000円アップです。
相方によると、予約時に個室希望とは言わなかったとのことで、
年末は自動的に個室になるのかもしれません。
コースを予約したからかもしれませんが。

上の写真は鍋の材料です。
わかりづらいですが、手前右手にあるのがアラ(くえ)。白身の魚です。
結構あぶらっこくて、お相撲さんが九州場所に来る際には必ず食すそうですが、
なるほど精力はつきそうな感じでした。

コースの一部↓

上:ポン酢をかけた茶碗蒸し。中にアラが入っています。
下:刺身。

個人的にはアラのあぶらが中和された茶碗蒸しが美味しかったです。
あと、デザートに抹茶アイスが出ましたが、これが美味しかった!アラとは全く関係ないですが。

お値段は、コースで一人1万。あらのコースではこれが一番安いようです。
店主は腰の低い愛想の良い人でしたので(店の前までお見送り)、お店としては良い印象です。
アラ鍋のほかに、ふぐ鍋も出しているようでした。
いろんな食べ物があるもんですね・・・。




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