わらしべ長者(￣∀￣)ふふっ♪

なんとなくめまいがして、体調がすっきりしない毎日

更年期障害ではないかとチラッと思ったりしてΣ(・ω・ノ)ノ!　ヒー!!

なかなかみなさんの所にもお邪魔出来なくてごめんなさいね

 

先日夫が作ったはっさくのピールを私も夫も職場に持っていったら

なんとすごい好評で

私は一人の人から↓を手渡され

 

 

また作ってねって旦那様に伝えて～と・・・

何かと思ったらレンジでチンするだけで出来るポップコーンでした(￣w￣)ぷっ

 

 

そして夫はディズニーランドのお土産を手渡され・・・・

 もしかしてはっさくピールでわらしべ長!?(´゜艸゜)∴ブッ

 

 

でも、もらったからには作らなくちゃ・・・

はっさくピールを夫が作る様子を見ていると

なんとまぁ、面倒（゜ё゜）クサ-

 

皮を綺麗に洗って表面の皮をピーラーで薄くむいて

中身と皮に分けます

 

 

内側の白いすじは包丁でひとつひとつ取り除きます

 

 

これが取り除いた白いすじの部分

このすじが残っていると口当たりが悪いから!と夫がこだわってます

 

 

細く切って水から煮ます

 

 

 

茹でこぼした皮を砂糖水で煮詰めます

 

 

皿に並べて少し乾かし

 

 

 

 

100°のレンジで30分くらい乾燥させます

 レンジから出し、グラニュー糖をまぶして出来上がりです

 

今回、皮はピールを作ってしまったので

中身ははっさくのマーマレード風ジャムにしました

 

 

 

皮が入っていないので色はとても綺麗(n*´ω`*n)

溶かしてホットドリンクやジュースにしても(≧ω≦)bグッド！です

 

 

 

作っている間、やはりマリンは見守り隊

 

 

いつもながら好奇心満々(*-ω-)(-ω-*)ネー

 

 

そして疲れて寝る(_ _).。o○

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