ホルモンうどん風焼うどん

ホルモンうどん風焼うどんです。





先日、B級グルメ大会にて「津山ホルモンうどん」を食べ、興味を持ちました。




味噌味の焼き肉のたれの焼うどん？というインプレッションを持ったので、さっそく自作。

ホルモン結構高いからベーコンで代用。
焼き肉のたれ・みそで味付けしてみましたが、ちょっと違いますね。



専用のたれが売ってるみたいなので、それを使えば良いのかもしれましせんが、

今のところ家にある普通の市販焼き肉のたれで試しています。試行錯誤中・・・


材料

うどん　　　　　　一玉　３３円
薄切りベーコン　　１枚

焼き肉のたれ　　　適量
みそ　　　　　　　適量