ジャンバラヤ

ウチに在るものを逆算してこの料理になった。



アメリカのコメを使った伝統的なケイジャン料理。アメリカに入ったスペイン人がパエリアから発展させたものらしい。
このブログを投稿している時点で鶏肉を入れていなかったことに気づくが・・・まあ、いいか。

チリパウダーさえあれば、それっぽい味にはなるよ。