鮭のムニエル 粉ふきいも

鮭のムニエルと粉ふきいもです。家庭科で初めて習った料理です。

年齢がバレそうですが(笑)、長年にわたって家庭科調理のファーストメニューだったようです。

 

鮭・じゃがいも・小麦粉・塩コショウとどちらの家庭にもありそうな材料で、

ともすれば、焼鮭と煮物とか和風に調理されそうなものを洋風の本格料理に変えてしまう名作メニューですね。

 

オレも家に帰って親に作ってあげたもん。その頃は、まだイイ子だったんだね(笑)。