貧乏飯食堂 GOOD AND CHEAP

食べることは生きること 貧乏飯は人類の英知だ!レシピ参考にはならないかな…

うまい玉子かけごはんとキムチ

2016-10-02 12:52:38 | ごはんもの
シンプルに。玉子かけごはんとキムチです。



玉子かけごはんは以前にも紹介した「うまい玉子かけごはん」の作り方でやっています。

白身と黄身を分け、白身とごはんを混ぜる。最後に黄身を入れれば完成!
原理はよくわからないがうまい気がする。


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2 コメント

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こんばんは。 (犬頭巾)
2016-10-05 19:45:17
簡単ですね、知らなかった。
次回の卵かけごはんでやってみよう。
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犬頭巾さまこんばんは (ちびじろう)
2016-10-06 00:05:52
100倍ウマい「究極の卵かけご飯」だそうです。
ポイントはご飯と白身を全力で混ぜること!で、
メレンゲのように泡だてばOKだそうです。

黄身は少しずつ崩していって、ご飯とからませながら食べると良いらしいですよ。
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