クレイジーソルトだけパスタ

久々にパスタいってみましょう。クレイジーソルトだけのパスタです。

クレイジーソルトは、アメリカやヨーロッパでは一流レストランや家庭で普及している
岩塩とスパイス＆ハーブを絶妙にブレンドしたブレンドソルトです。

アメリカのジェーンおばさんという人が自分だけで楽しんでいた手作り調味料が好評で商品化されたものだそうです。

クレイジーソルト好きなんですよねえ。我が家には常備されています。何でもかければ大体うまくなります。



彩りにパセリは追加しましたが、味付けはクレイジーソルトとオリーブオイルを乳化させたオイルを絡めて完成。
これは貧乏飯的にはアリなんじゃあないでしょうか。ペペロンチーノ作るのが面倒な時など。