塩豚ソテー

昨日、評判の芳しくなかった塩豚でしたが、
今朝、薄切りにしてオリーブオイルでソテーしたものは好評でした。
特にクレイジーソルトとハーブ入りアルペンザルツを
ブレンドして作った方は直ぐに売りきれました（＾＾ｖ
次はどう調理しようかな。