寝太郎日記・・・果報は寝て待て

爬虫類の繁殖情報を中心にお届けしています。

くらげのサラダver.2

2006-10-23 23:58:30 | 食・レシピ

くらげのサラダver.1は中華風。
ver.2はシルバーサラダ風にしてみました。
塩くらげ1袋(70g)、胡瓜1/2本、ニンニクの芽5、6本、人参少々。
塩くらげは塩抜きし、胡瓜、人参は千切り。
ニンニクの芽は3cmくらいに切って茹でる。

マヨネーズ、酢、砂糖少々、塩少々、練辛子少々を
よく混ぜ合わせたもので↑の材料をを合えて、炒りゴマを振ったら出来上がり。
春雨より歯ごたえがあって、なかなかいけます(^^)

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