2/19 サバの味噌煮 そういえば サバの白ワイン煮を
作ってって昨日思った。
フランスではサバを白ワインで煮る。
美味しいよ。
ガラスの瓶に入って売られていることが多い。
缶詰は見たことない。
味噌煮は一度やったことがある。
母がまだ元気だったころだ。
うまくできたけど、手間もそうだけど、経費がかかるのでやめた。
当時近所のスーパーに缶詰の味噌煮があって
とてもあの価格ではできない。
でも最近は味噌煮に飽きてしまった。
水煮か味噌煮って、そうだ、最近カレー味もあるけど
カレーは好きだけど、カレー味はあまり好きじゃない。
こういうのが私の天の邪鬼なところで
チョコレート大好きな私のためにチョコのアイスクリームを
買って来てくれた友達(男)がいた。
だけど当時はアイスのチョコは好きじゃなかった。
今は好きよ。
そうだ、サバの味噌煮に何か手を加えてみよう。
味噌にあうスパイスってなんだろうね?
それとも味噌味で食べられるものを見つけるのもいいかも。
作ってって昨日思った。
フランスではサバを白ワインで煮る。
美味しいよ。
ガラスの瓶に入って売られていることが多い。
缶詰は見たことない。
味噌煮は一度やったことがある。
母がまだ元気だったころだ。
うまくできたけど、手間もそうだけど、経費がかかるのでやめた。
当時近所のスーパーに缶詰の味噌煮があって
とてもあの価格ではできない。
でも最近は味噌煮に飽きてしまった。
水煮か味噌煮って、そうだ、最近カレー味もあるけど
カレーは好きだけど、カレー味はあまり好きじゃない。
こういうのが私の天の邪鬼なところで
チョコレート大好きな私のためにチョコのアイスクリームを
買って来てくれた友達(男)がいた。
だけど当時はアイスのチョコは好きじゃなかった。
今は好きよ。
そうだ、サバの味噌煮に何か手を加えてみよう。
味噌にあうスパイスってなんだろうね?
それとも味噌味で食べられるものを見つけるのもいいかも。