無性に作りたくなりまして…

昨日の夜、金曜日にしては珍しく飲みに行かず（給料日前なもんで）家でゴロゴロしててん
木・金と仕事がムッチャ忙しかったから疲れきってゴロゴロしてたのはあったんやけど
いい加減ヒマや～！
何しようかなぁ？と考えてたら賞味期限の切れた強力粉があることを思い出し
母親がちょうど買い物に行くって言うからドライイーストを頼んでん
何を作ろうとしてるか分かるかな

またまた昔のノートを持ってきて、それこそ昔テレビで観た作り方でレッツチャレンジ

　　

ビニール袋に強力粉２５０ｇ・ドライイースト小２・砂糖大１・塩小１弱をよくふるって水１６０ccを入れて約５分こねる。

　　

バター大１を入れ約１０分こねる。
これがまたキツイ

そして口をとじで２０～３０分ねかせる。

　　

袋を切ってひろげ、ガスを抜き８等分にする。

　　

丸めて濡れフキン・ビニールをかぶせ…
あっ
ビニールかぶせるのを忘れた

丸めて濡れフキン・ビニールをかぶせて１５分ねかす。



ビニールかぶせるのを忘れたけど見るからに膨れてます
生地の触り心地が癒される

　　

オーブン２１０℃で１５分焼く。
ちょっと切れ目をいれてみた

　　

パンの出来上がり
これって何パン

ちょこっと食べてみたんやけど、塩味がきいて昔懐かしい味でした
しっかり身のつまった感じのパンになってんけど二次発酵の時に
ビニールかぶせ忘れたから発酵したりんかったのかなぁ？
それともこんな感じのパンなんかなぁ？

まだ賞味期限のきれた強力粉が余ってるし、せっかくドライイーストも買ったし再チャレンジしなくてわ

ちなみにパン生地をねかせてる間にごまクッキーも作ってん
こちらは上手くいきました

全て焼きあがったのが１１時半過ぎてたのかなぁ？
母親が嬉しそうにせっせと並べておりました
朝起きると…



キチンと箱に収まってました
こうやって見ると不器用さ丸出しやなぁ
大きさやら形やらバラバラ

生地は作るから丸めたりするの誰かしてくれへんかなぁ