芋姉ちゃんの為のロスティ

お花見の次の日の日曜日は普段ならＯちゃん（10歳）が帰る日なんやけど、春休みってのと弟の店が忙しいのと
私が珍しく火曜日が休みってのとで、急きょ火曜日までの３泊４日になりました

なので日曜日はゆっくり夕飯が食べられるしレッツクッキングぅ



で、Ｏちゃんは餃子を包み、私はネットでたまたま見たスイスのポテト料理ロスティに挑戦

千切りにしたジャガイモは水にさらさず塩コショウし



バターで焼いて



出来上がり



温め直そうとホットプレートに移したら崩れたけど、お芋大好き芋姉ちゃん事Ｏちゃんには大好評
おこげがカリカリになって美味しかったのよ
簡単なのにね

そして父親は



生地をひいて、チーズをのせて、また生地をのせる



チーズ焼きを作ってました。
どっかの鉄板焼き屋さんで食べて美味しかったそうな。

横の三角のは6Pチーズやねん。
ラベル？紙？だけとって、ホットプレートで焼いてポンポンになったらトロ～りチーズの出来上がり
ホットプレートがあれば色々できるものですな