酢玉ねぎ

お気に入りのブログを見てたら酢玉ねぎが血圧やらコレステロールやら血液サラサラやらで良いと知り
早速作り方を検索し

酢玉ねぎ ダイエット 健康 血液サラサラ by evo4hiro

作ってみました
て、言うてもその話をしたとたん母親が張り切って玉ねぎをスライスし始め



すぐにザル一杯に

玉ねぎは水にさらさず、15分間放置するそうなので、その間酢500ccとはちみつ大４を合わせとこうと
酢を探したら、500ccのビンに半分しか入ってない

もう夜10時位やったし今から買いに行くのも…
なので酢250cc位？とはちみつ大３を合わせて無理くり玉ねぎにつけて冷蔵庫で一晩

次の日母親が酢を買いに行って足してくれたのは良いんやけど



500cc入れちゃってん
私は甘いの苦手やしすぃ方が良いんやけど、父親は酢がきつくてむせてましたわ



千切り野菜のサラダと混ぜたり、竜田揚げとか揚げ物の上にのっけて食べたりしても

今では酢もまろやかになってきて更に美味しくなってん
こればちょっと続けてみるかぁ…と言いつつ飲みに行く日は食べてないんやけどな

煮穴子の天ぷら

昨日は会社の運動会やってん
綱引きだけ出たんやけど疲れましたわ
ほんまは違うのに出る予定やったんやけどハードそうやし変えてもろてん

準備体操したら、先日自転車でコケたとこが痛くて　←なんでコケタかは聞かないで（汗）
先月の事やし、もうだいぶ経つのになぁ…
手首と足首やし病院行った方が良かったのか
別に腫れたりしてへんし大丈夫としましょう

さて、先週の呑み飲み週間の話が続きます(笑)
父親が同窓会でいいひんかった木曜日、母親と二人で久しぶりに「丸福」に行ってきました
何度か行こうとして予約の電話をいれた事はあるんやけど、ことごとく断られ…
半年振りとなりました
流行ってるということは良いことです



まずはお刺身でシマアジと



サヨリ
そして私の大好物の



煮穴子の天ぷらがありました
ほんと美味しい
煮穴子にしてから揚げてあるし手間暇かかってるよね…



カンパチのカマ焼き



小芋のから揚げ



アサリの酒蒸しはちょっと量が減ったかなと思ったけど



アサリが大粒でプリップリ



〆のお寿司はカンパチ・ヒラメ・マグロ・煮穴子

満足満足

今週は平日禁酒を３日しました
今日はこれからあーちゃんのご両親が来はって宴会からの定例会に出席予定
宴会で飲みすぎないようにしなければ

大漁

今日の会社帰り、雨降りそうやなぁ…
と思いつつ歩き始めとたん大粒の雨が
大宮まで歩こうかと思ったけど、途中のバス停まで行って雨宿り

　

見る見るうちに道に水が流れ出し…
結局バスに乗って帰ったんやけど、降りる頃には雨がやんで家の辺りは雨が降った形跡なし
でも雨のお陰で少し涼しくなったかな


さて先週お休みの日にイオン桂川店デビューしました
広いねぇ…
どこに何があるかさっぱり分からず、ブラブラ歩いてフードコートで生ビール飲んだのみ
イオンに行ったのはついでで、バスに揺られて桂に行った理由はお寿司
久しぶりに桂駅前にある「大漁」に行ってきました



お通しの辛子味噌あえ旨し



イカ、カニ、イクラ、ウニに何故かキャビア？がのった北海スペシャル



お刺身盛り合わせは７種盛りでナント500円



カニみその炙り



鮭の白子焼き



ハマチのへしこ



ネギトロ



ホタテのバター焼き



サバ寿司とエビ味噌軍艦



煮穴子



トロ



甘海老・ヒラメ・サーモン



カレイの煮つけ



鉄火巻き

チビチビ食べてたんやけど5時過ぎからバスの時間に合わせて10時頃までいたらこんだけ食べてた
とっても安いお寿司屋さんなんやけど長時間飲んだから高くなってしもた
けど美味しかったぁ
今度行くときは飲む量に注意

なぞの天ぷら

先週は呑み飲み週間やってん
特別週間って事でたまには良いか

そんな火曜日は両親とchiko家御用達の洋食屋さんへ行った後、一旦帰りちょいと酒楽さんへ



お通し、そしていきなり



「なぞの天ぷら」が出てきた
ビールをかけて何の天ぷらかを賭けたんやけど…



これもいきなり出てきたアンチョビ（やったかな？）のバケット



そして〆はやっぱり「気まぐれピザ」
貝とベーコンのハーフ＆ハーフで間違いなく旨し

さて「なぞの天ぷら」ですが何やと思う？
あの写真だけでは分からへんやんなぁ？
裏返した皮の感じが鱧っぽくて…
でも鱧やったら普通やし、味は塩をつけて揚げて梅肉のせただけって事やったんやけど
私にはから揚げくらい味が濃かって身はフワフワで骨感ゼロ。

３回まで答えられヒントは１回。
長い魚やと思いつつ、身の感じから「グレ」と答えたらやっぱりハズレ

大将と女将さんとしゃべりながら考えてたら女将さんがポロッと
「他のお客さんはウサギって言わはりましたわ」て
て、事は頭文字は「ウ」なんや(笑)
けど思いつくのが「ウツボ」
ウツボはもっと骨が多いはずと思いつつ答えたらやっぱりハズレ

そして１回目のヒントを「二文字目」にしてしまい
「ミ」との事やったし「ウミヘビ」て分かったんやけど、やっぱりこれはズルいかなと思い

「ウミガメ」

て答えときました

写真を見せてもらうと２メートルあるウミヘビだそうでムッチャ大きかった
骨切りで骨感をなくしたそうやけど、ウミヘビって食べられるのねぇ…
と残りをパクパク
ウミヘビと聞いた途端食べれなくなった人もいるけどね

さて明日から平日禁酒に戻さねば

ちょっと寒かった

今日と明日はお休み
この時期になると体調が不安定になるのか、いつも通り仕事行くのと同じ時間に目が覚めて朝ご飯食べて…
でも何か調子が悪いし午前中は寝てました
今日は両親と食事に行く位で他に用事はないし、ゆっくりしてようと思います
なんせ給料日前日やからね

さて、こないだの日曜日はビアガーデンに行ってきてん
真夏になると暑いし、今の時期は値段を安くしてはるとこも多いしね



予約してなかったし、開店時間を狙って行ったら正解
人が増えるにつれ料理とるのに列が



食べ物は…
串に刺してない焼き鳥とから揚げと焼売位かな？
サラダ系は袋からチョキチョキして出しただけって感じやしマズくはない
私が座ってる席から調理場が見えててチョキチョキしてはるのが見えたんやもん　こっち向いてしてはったし



でも、期間限定・数量限定のアサヒドライプレミアムは美味しかった
生ビールをついでくれるお兄ちゃんに覚えられてしまったし(笑)



外で飲むのは



気持ち良い



ただ暗くなると寒くなって



貸し出し用のひざ掛けが飛ぶようになくなってた。
私も借りてしっかり閉店時間まで飲んだで
食べる物はなかったけど3000円分飲んだかな？(笑)