日本そば 『夢想庵』 ＆ せらワイナリー

　　　　　　　　　　


３連休、　お天気が良かったのでドライブへ行ってきました。　　　　



行き先は、広島県のど真ん中、　世羅町。　　（果物栽培で有名なところです　　）



私のお目当ては、　もちろん手打ち蕎麦。

古い民家を改装した店構えが、雰囲気たっぷりの　　日本そば『夢想庵』。

約１年ぶり　４度目の訪問です。

















　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
























早めに自宅を出て、　黄色や赤、緑、白が混じった　山々の色合いを愛でながら、

のんびりした田舎道を、約２時間かけて世羅町へ到着。



『夢想庵』の開店時間より、　１時間も早く着いたのには理由がありました。

「せらワイナリー」という所で、　ワインの試飲をする為です。


　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　　　　↓　　せらワイナリー　ＨＰ入り口　　↓
　　　　　







醸造過程の見学も出来ましたが、　ちょっと陳腐。

ゆっくり見たつもりですが、　それでも約２分で見学終了・・。

北海道で行った池田ワインの見学が頭にあっただけに、　かなりガッカリでした。　　














続いて、　お待ちかねの　試飲コーナーへ。　　　　　　　　　　　　

その後の運転を同行者（この人も左党ですが…）に頼んだので、思う存分飲めます♪



カウンターを挟んで、　綺麗なおねいさんが立っています。　　　　　　　　　　
　　　　

そして、　その綺麗なおねいさんが、一口分ずつ紙コップに注いで、渡してくれるのです。

時間が早かったせいか、　試飲していたのは私だけ。



おねいさんと　　１　対　１　　　で、　

　　　　「次は辛口をお願いしますぅ」　とか　「おねいさんはワイン飲めるのぉ？」　とか…




まるで、　流川のガールズ・バーですばい。　　　　　　









何杯も赤ワインを飲みまくって、　

おねいさんとの会話も存分に楽しんだので、　当然、　赤ワインを購入。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←　まだ　飲んでません






隣室のご家族へのお土産として、「はっさくジュース」と「葡萄ゼリー」も買いましたよ。






おねいさんがワインに詳しくなかったのが、ちょっぴり残念でしたが、　

綺麗だし、愛想が良かったので　　でした♪


















　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

























そして、　いよいよ　最終目的地　『夢想庵』　です。




　　　　　　　　↓　　公式ＨＰ入り口　　↓









前回訪れた時までは、　おばさま二人が　お蕎麦やお茶を出してくれてましたが、

今回は、若い女性一人でした。

（蕎麦打ち職人さんの奥さんかも知れません）



注文したのは、　「天盛りそば（冷）」　　￥1,575。

ここは、全体的に値段がお高め。

古民家の改装にかなりお金を使っているみたいなので、　しかたないのかな・・。










で、　お蕎麦。



旨かったです。



適度な歯応えがありながらも、　咽喉ごしがよく、ツルリと滑り込んで来ます。

ツユは辛口ですが、　鰹（たぶん）の風味が立ち上がっていて、こちらもＯＫ。



天ぷらは、　ウリがいいお味でした。

揚げ方については、　呉市にある「とうてつ庵」に比すとやや落ちる感じです。

そして、　海老の背わたを抜いてないのが残念な点。



もう少し頑張りましょう。














実は、　前回の訪問から１年も来なかったのは、　１回目～３回目まで、

毎回、蕎麦が不味くなっていったからでした。




今回、　満を持して訪れて　良かったです。

帰り道も、遠く感じさせない、ハイレベルなお蕎麦になっていると思いました。




　　　　　　　　　　　　　














広島在住の華千代さんは、　旦那様の帰省時に…、　またはご友人と、

同じく広島在住のミチさんは、　王子様とのドライブがてら、　またはミチ夫さんと、

世羅町の　『夢想庵』　へ　いらしてみてくださいね！





そして、　県外の皆さんはお近くの手打ち蕎麦屋さんへ、

是非、お出掛けになってみてください。






１２月～２月、　　お蕎麦がもっとも美味しくなる時季でございます。