今週のレッスンをいっきに紹介しちゃいます
ファミリーコースパートⅡ モンキーブレッド
パートⅠの最後がバタートップだったので、連続して大きな生地を扱っていただきました
1か月たつと忘れちゃうんですよね～
前回どうだったかなぁ～って
連続なので思い出していただけたみたいです
お菓子は クラシックショコラ
クリスマスも近くなってきましたね～ 年が明けるとバレンタインとかあってチョコのお菓子が続きます
ファミリーコースパートⅢ クリームチョコロール
3種類の成型を覚えていただきました
チョコチップたっぷりのあま～いパンですが、
コーヒータイムに是非
パートⅢになると、フィリング・トッピングと準備するものが多いんですが、ご自宅に帰られても作っていただけるようにみんなで作っています
グラハムスコーン
ジャムやクリームを添えてどうぞ 
試食風景です
体験教室を開催いたしました
手捏ねをしました
