Le Bon Pain♪街の小さなパン教室


焼き立てパンの香りに包まれて♪♪小さな幸せ見つけます

発送しました~♪

2011年07月11日 | パン教室

今日は朝から実家便のパンを焼いていました

暑さとの戦いです

ゆっくり 粉温度 仕込み水温度 室温などなど・・・ を調節しながら

美味しいパンを届けたい というのもあるけど ゆっくり焼く時間も必要ですよね

日頃 おろそかになりがちなところを反省~

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村