参鶏湯
以前TVの
お取り寄せで購入した物です
食べ方が、解らなくて・・・不味かったのですが
今回は、自分好みに味付けて
美味しく頂きました
サムゲタン（参鶏湯）とは韓国料理の一つで、
鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ（キバナオウギ）などの漢方と
もち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理である。
薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている
・・・・・らしいです（＾－＾）
ネギ・ニンニク・生姜・昆布だし・お酒・・・を入れて
グツグツ・・・グツグツ・・・
朝鮮人参・棗・栗・・・・などが入っています（＾－＾）
鶏肉が柔らかく煮て有るので
ほろりと離れて
美味しい～～
すご～く美味しい～んです～
ご馳走様でした
１０/３０(金）スクワット５０回
頑張っています
いつも見て頂き
有難うございます
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