みしま

千鳥町に今年に入ってオープンしたという「みしま」。

人通りが全然ない町だが、長ーいカウンター満席とは驚いたが、
ラーメンにも驚いた

流石無化調という、軽さを重ねたような旨さ。
すっごくすっごく旨いスープなんだが、ラーメンにしては弱すぎる。
私、こういう味は大好きだが、それでも何か足りなく思えてしまう。

スープだけ飲む分にはたまらんのだがなぁ。実に惜しい。


正油白湯めん[中太麺]　\780　よく考えるとちょっと高い・・・