ラーメン食べ歩きにもの申す!

私、COZYがもの申すんじゃなくて、私の食べ歩きに物申してくださいね。

二郎 環七一之江店

2013年07月21日 | 食ってない
練習前に「二郎」行っとこう。
地域で最安の駐車場に車を駐め、行列に怯えながら早足で向かう

ラッキー行列なし

それもそのはず



21~25日は休みだと

そうだ、急いで戻ればまだ駐車場のフラップ上がってないかも
下駄で疾走

クルマのロックを解除した瞬間
フラップが上昇開始

もうしょうがないから、すき家で牛丼

駐車場の精算をすると想定の倍額
げげげ、向かいの列とこちらと値段が違うのか。
最安値は向かい側だ
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69'N'ROLL ONE

2013年07月21日 | ラーメン港区


本日は素晴らしいイベントが開催された
ラーメン食べ歩きの先駆者、現フードライターの北島秀一氏の食べ歩き人生30周年記念
氏の先輩である故・竹内伸氏が5000杯達成した際に「支那そばや」の佐野実氏が金に糸目をつけず最高の食材を使った”禁断のラーメン”¥3,000を記念に作った。

当時私も食べたが、ホントに鳥肌立ったよ

今回はそれに対するオマージュ。
「69'N'ROLL ONE」の島崎氏が北島さんのために特別に作った今日だけのラーメン



ボス軍鶏で作った極限までアッサリした鶏だけのスープでありながら上品で芯の強い旨味がじんわり。
温度が下がるに連れ旨味は増して感じられ、たまらんっ 

麺は「G麺7」の後藤氏が入手困難なハルユタカを取り寄せ作った。
そうめんの肌触りとモッチリ感を併せ持つ凄い麺だ。もう幸せ。

トドメのチャーシューはアグー!! あー、ラオタやっててよかった


もちろん招待された人しか食べられなかったんだよ、とドヤ顔 

そんな状況だから店中デジカメ持ったひとでいっぱい、客同士が挨拶しまくる異様な雰囲気 

大満足して店を辞す。クルマに乗って思い出した。

北島さんにきちんと挨拶してないっ 戻るぞっ 


禁断のらぁ麺へのリスペクト(限定) 2号らぁめん ¥2,300

お店と通常ラーメンのデータはこちら


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