支那そばや 新横浜ラーメン博物館

重い腰を上げてラ博に来たのは新店だけではないのだよ。
「支那そばや」で鵠沼時代の復刻版を限定でやっているから



限定には滅多に踊らされないのだが、色んな意味で今回は特別感がありまして



丼自体は鶴ヶ峰で使っているものだから懐かしさはないのだけど、食べていると鵠沼思い出しますなぁ。

失敗したと思ったのがＭＡＯにミニ塩を食べさせたこと。
ここはミニ醤油にして味くらべでしょ
大失敗。もう出来ませんがな

それにしても久し振りに家族でラ博など来てみたが、クルマで来て、それぞれ２杯ずつ食べるとすごい出費だね


復刻「醤油らぁ麺」＋名古屋コーチン味付けたまご（クーポン）
ミニ塩らぁ麺限定チャーシューのせ＋名古屋コーチン味付けたまご（クーポン）　￥2,130


データはこちら

NARUMI-IPPUDO

ラ博の新店「NARUMI-IPPUDO」、そういや行ってなかった
いつも試食会に呼んでくださった方が鬼籍に入られたのだなぁとしみじみ



フォンとダシの融合ですか。
まぁある程度味の想像つくな、と思ったのだが、いやはや予想以上っ。
旨いもんですなぁ

しかし全世界戦略のための宗教配慮で作り上げられたもう一品の
動物を使わないベジタリアンヌードルはもしかしたらそれ以上かも



これは凄いわ。本当に凄いわ


コンソメヌードル～×２　ベジタリアンヌードル　￥2,840


データはこちら