森井 新丸子店

コロナ禍に１号店を稲田堤に開き、立て続けに開いた３店舗め「森井」の新丸子店へ。

 

年内には７店舗になるというどう考えても資本系。

だと思うのだが店舗流通ネットのサポートを受けた個人店らしい。まじか
このご時世に破竹の勢いではないか

昼飯食べそこねて午後一の会議終えてから到着。

カウンターに座ると店員の

　”あと2分”

なんて会話が聞くともなしに聞こえる。
14時で中休みに入るのね。

ギリギリセーフだったのか

とりあえずまだ食ってもないのにウキウキ閉店作業するのヤメレ

 

ラーメンはなるほどこういうのか。

「魁力屋」を超絶上品に作りました、みたいな印象

同じように拡大するのか

 

 

熟成醤油ラーメン[細麺ねぎ多め]　￥750

 

 

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