火風鼎

もう一軒行っておきたかった「火風鼎」に変更。

 

 

駐車場常に満車で、並んで店に入るまで30分ほど。

 

「火風鼎」と言えば東京にあった店に2回行って振られ,その後なくなってしまったのを思い出した。

こちらを息子が継いだのかと思ったらご高齢店主が頑張ってるのね

 

 

スモーキーなチャーシューがとても美味しくて、チャーシューワンタンメンにして大正解

ワンタンは具のないものでこれはこれで楽しいが、チャーシューメンで良かったかも

 

まぼろしの塩

まぼろしの塩は野菜のエキスが染み出てしまってタンメンチックかも。

 

手打ちチャーシューワンタンメン　まぼろしの塩　￥1,925

 

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