裏慶

先週食べられなかった「裏慶」へ

今日は間に合いましたよ。

 

 

蘊蓄では5種類の醤油をブレンドとか。

それで結局旨いかどうかが大事なのよね、とか思いながら対峙するわけだが、

 

 

げげげのげっ、超絶旨いではないか

 

スープだけでなく麺もたまらなくいい

こりゃスゲェ

旨いなぁ

 

一見無愛想かと思われた店主に美味かった旨を伝えると嬉しそうに

　”塩も食べにいらしてください”

とのこと。

いやいや、言われなくても来ますとも

なので、できるだけ遅くまでやっててね（笑）

 

醤油そば　￥850

 

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