ラーメン食べ歩きにもの申す!

私、COZYがもの申すんじゃなくて、私の食べ歩きに物申してくださいね。

さとう

2011年11月10日 | ラーメン大田区
相当気に入ってしまったのか、本社ビルに昼過ぎまで居たのでまた「さとう」。

二日酔いには「六角家」とも思ったのだが、こちらの魅力に勝てず。
染みます。このスープ。家系もいいがこれもイイっ

因みに一緒に行ったジロリアン部下には予想通り刺さらなかった模様

中華そば ¥550

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武術家

2011年11月08日 | ラーメン品川区


中休みが多そうな時間、大井町で何かねーかと調べたら「武術家」ってのが出来てた。
つい”ぶじゅつや”と読みたくなるのがラーメンマニアだが、普通の日本語通り”ぶじゅつか”でいいらしい
早稲田なんかにある「武道家」と一緒やね。

そんな訳でラーメンもよく似て、私をラーメン好きにさせた昔の家系のような気合の入ったラーメン
これは嬉しい。ライス無料食べ放題は「武道家」以上の太っ腹。ナイス。
両替に面倒くさそうに応じた態度以外はとてもいいよ。

ラーメン ¥650

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天空

2011年11月06日 | ラーメン港区


三田界隈で日曜ラーメン食べられる店となると、いまいち食指が動く店がなかったのだが、
「天空」が無休になったそうではないか

早速向かってみるとお客さんいるね。
キッチンスタジアムは健在だが、天窓から黄色がなくなった。これで普通の色の写真が撮れるでぇ
そして、味も旨いな。特製辛味ラーメンもイイネ!

醤油ラーメン 特製辛味ラーメン[大盛] ¥1,630

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三代目月見軒 高島屋催事

2011年11月05日 | ラーメン横浜市
高島屋の上では大北海道展の催事をやっており、イートインは「三代目月見軒」が来ている

昼時の百貨店は恐ろしいことになっていることが想像されたが、並びは12人。
途中見た「吉村家」なんかより遥かに少ないではないか。こりゃ助かる
列に辿り着くまで目が三角だったけどね

って、前回も同じようなこと書いてんな

[味噌ラーメン]

スープ トリガラベース+魚ダシ
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 茶

麺 - 白
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□□■□ > 縮
具 チャーシュー(肩ロース) メンマ ゆで玉子1/2 ネギ
化調 弱 < ■□□□□ > 強



スープ:4 麺:4 具:3 => 19
味噌味がしっかり旨いが、コテコテではなく恐らくスープベースは濁らないサッパリしたタイプかと思われる。若干馴染み切らない水っぽさのようなものを感じたが催事という事情かもしれない。
縮れた中太麺はハリの強いものでシコシコして存在感あり。

味噌ラーメン ¥800
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羽羽

2011年11月05日 | 食ってない
横浜あたりは一通り情報を集めているつもりでいたが、
専業店でないとはいえ全く知らなかった「羽羽」

石山本でその存在を知り、クーポン切り出して平沼橋からワクワク歩いてきたらば



そりゃ無いぜよ
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みそや林檎堂

2011年11月03日 | ラーメン中野区


バイクがなくなってからというもの、
行動範囲がますます狭まっているからこのまま帰っては勿体無い。
途中下車はもっと勿体無いから乗り換えの中野坂上で店探し

検索した結果「みそや林檎堂」に行ってみた

駅からちょっと遠く、山手通りに面した立地はあまり良くなさそう。
それを裏付けるかのように客がいないではないか

が私がラーメン食べてる間に来るわ来るわ、で満席に
なるほど、旨いですわっ

味噌らーめん ¥800

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りょうたん亭

2011年11月03日 | ラーメン杉並区


方南町に用事とくれば、相当気に入ったのに例によって1回しか行っていない「地雷源」と喜んだのだが、
移転して、しかも名前が変わっていたのかっ

評判の「蘭鋳」は祝日休みだし、「桂家」は夜しかやっとらんし、

営業しててそれなりと思われたのは「りょうたん亭」。知らなかった

実は余り期待せずに店に向かったが、なんつー煮干のええ香り
これは期待が高まってしまいワンタンメンをオーダー。

期待を裏切らない旨いラーメンは何しろ随所に丁寧さを感じさせる逸品
同行者も味には満足したようだが、ワンタンメン大盛の量の多さに参っていた

ワンタンメン ¥850

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てんやわんや

2011年11月01日 | ラーメン横浜市


「Shinachiku亭」隣にオープンしたという「てんやわんや」はオープン記念で今日までラーメン300円
売切の心配はあるものの仕事帰りに寄ってみた。
席についてオーダーした所で、次に来た客はスープ切れで帰されてた。ギリギリセーフ
図らずも5日に渡るキャンペーンの最後の客になってしまった

さてラーメン食べようとしたら、厨房から割と派手に水をかけられた。服にもラーメンにもスマホにも
何やってんだ、バカヤロウ。店名通りに慌てふためかなくていいんだよ
私が穏やかな人格でよかったな

ラーメン ¥300(開店キャンペーン)

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