ラーメン食べ歩きにもの申す!

私、COZYがもの申すんじゃなくて、私の食べ歩きに物申してくださいね。

天華

2013年10月23日 | 食ってない
職場を定時に上がり、「天華」へ
妙に食いたいコショーそば。

何度振られたことか。今日は絶対食べてやるもんね。

しかし無情・・・



ここで新しい貼り紙発見
コショーそばじゃないのか、コショそばなのか、と仕方なく笑う。

ん、オワリ700 って書いてある
7時閉店てことかな? 更に早くなったのか

ってかこの時間じゃ絶対夜は食えないではないか
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アタゴロウ

2013年10月22日 | ラーメン港区


今年度版のウォーカー本にクーポンがあったから「アタゴロウ」
特製煮たまご無料券だ

予備知識無しに向かいラーメンの食券と共に渡す。
”トッピングはどうなさいますか?”だと? 

だから玉子でしょ

”やさいにんにくあぶらが無料で足せますが”

あ、そういうこと。二郎系なのか
おお、「愛宕」の「二郎」系で「アタゴロウ」なのか

知らないと( ゜д゜)ポカーンだからどっかに書いといて欲しいぞ。

・・・帰りに見たら券売機の上のメニューに書いてあった

そして数日経って発見。
昨年度版にもクーポンあった。そっち使うべきだったか。

いや、待てよ、また来ないなら一緒か

ラーメン(野菜にんにく)+特製煮たまご(クーポン) ¥700

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吉田屋

2013年10月19日 | ラーメン江東区
早めの晩飯は「ろしなん亭」までてくてく歩いたが、
うーんあと5分の17時に開く気配が全くないぞ

これは待っても無駄でしょう、ってんで「吉田屋」へ。
大先輩、あっちこっち引っ張りまわして申し訳ないです

家系よりはと気を使って「ろしなん亭」にしたんですが、失敗ですね。

さてこちらのスープは旨味はあるけど雑味が少なくなかなか旨いのだが、
厨房ではゲンコツの下処理中であった。

いや~丁寧に処理してますなぁ。
こりゃ旨いわけだよ。感心

のっぺり均質なサミット買ってる店は見習ったほうがいいよ
なんてね

ラーメン ¥650

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味味

2013年10月19日 | ラーメン墨田区
今年もぴあ本、ウォーカー本とクーポン満載のムックをゲット
昨年のクーポンの期限は今月いっぱいだから昨年のから使うのが通だぜ。



以前行こうとして切り出したクーポンが財布にあるのを確認し「味味」。
さて並びながらクーポンを手元に用意。



げげげのげっ
有効期限が8月31日だぁ
せこい、横並びでお願いしますよ
と新しいクーポンを持ってこなかったのを後悔。

しかし真実は違った
8月で一旦店閉めてたのね。
そして「二代目めん家味味」として生まれ変わったんだってね。

じゃあ期限が8月は寧ろ誠意があったわけですね。
ホント失礼しました

担々麺 ¥800

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まこと家

2013年10月18日 | ラーメン品川区
昨夜そんなに飲んだっけ
 
思い出した。家帰ってから結構飲み足したわ。
昼は家系しかないじゃん、と「まこと家」。



あら、こんな青いビニル暖簾あったっけ?

今日はスープ調整にも当たらず、出てきたラーメンは強烈な仕上がり。
多すぎる油と、よりによって乳化度合いが強く下品なほど重たく油っこいスープ

流石にこれはキツイと完飲は断念。
きつかったなぁと呟きながら歩き出して10歩。

あら不思議。胸から腹から何かがスッと降りた感じ
気持ち悪いの治った

やっぱ二日酔いには家系だよね。

ラーメン ¥600

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ソラノイロ

2013年10月17日 | ラーメン千代田区
昼に食べたラーメンの話を肴に日本酒さしつさされつしてると
オネーチャンがベジソバ食べたいと言い出した

マジカヨっ。もう腹いっぱいじゃね

とかいいつつ「ソラノイロ」

むぅ、同じ店に昼夜行くのは初めてだ。
まてよ、昔「にしや」でやったな

中華ソバ ビール \1,250

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ソラノイロ

2013年10月17日 | ラーメン千代田区
半蔵門に外出とくれば昼は「ソラノイロ」
ベジソバはずっと食べてみたかったのよ

結構よく来るエリアではあるのだが時間が合わなくてベジソバの方は未食

席に案内されると紙エプロンお使いになりますか、と気持ち良い接客。
ヤロウがエプロンも無いだろうと思うものの、おデート用の白いシャツ・・・ 
一瞬迷ったら、店員さんがにっこり”お持ちしましょう”



ベジソバ、旨いなぁ。こりゃ参った。旨い

参ったといえば、店員さんエプロンありがとう。
スゲーはねてやんの

ベジソバ+ベジソバリゾット ¥900

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豚とろ (横浜そごう催事)

2013年10月16日 | ラーメン横浜市
横浜そごうの催事。鹿児島の「豚とろ」は全く知らん店だが食べてみるか
知らないも何もそもそも鹿児島に行ったことがないんだが

トントロなんていうからにはきっと老舗ではないのだろうなぁ。

スープ とんこつトリガラブレンド 揚ネギ
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶

麺 薄黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
具 チャーシュー(首) キクラゲ 青ネギ
化調 弱 < ■□□□□ > 強



スープ:3 麺:2 具:4 => 14
割とライトなとんこつベースのスープはすごくしょっぱい。
揚ネギが個性的というか余り馴染んでないというか、良いのか悪いのかそんな感じ。
麺は催事だからこうなったのか、もともとこういうのなのか判らないが表面はパッツリで
噛むとポクポクの蒸して置いておいたようなちょっと変わったもの。
これがどうにもスープと合ってないきがするのだが・・・ 
店名の由来である豚とろチャーシューはとろけるような柔らかさのものがいっぱい。
しかしこれがまたしょっぱいのだ。

豚とろラーメン ¥800
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政虎

2013年10月14日 | ラーメン江東区
門仲に新店とのこと。
「政虎」は10日ばかし前にできたばかりなのか



早速練習前に食べに行ったが、
ぬぅ、フレッシュさが感じられませんな

割と資本を感じる。
しかも2階の串カツも同じ経営か。

まぁラーメンが美味ければ別にいいけどね
うーん、そうはいかなかったか

政虎ラーメン ¥680

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おはこ

2013年10月13日 | ラーメン豊島区
代わりに探したのが「おはこ」。



看板と窓のカッティングシートと表記が違う。
店名は「おはこ」なのか「大勝軒」なのか 

店主は東池袋に居た頃よりダンディだな。
常連とずーっとくっちゃべってるのは実は結構うるさいのだが、
ここはこういう地域密着な店なんだな。
受け入れるしか無い感じ

ふらっと来た観光客には面白いというかいい感じ

ラーメン もりそば ¥1,400

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