カツレツ

　昼食に、牛のカツレツを作ってみる。

　つけ合わせは、マッシュルームと玉ネギのバター炒め。

　揚げ物は、自分が最も苦手とする料理だ。今回のカツレツも、残念ながら少し焦げてしまった。