鮭のムニエル

　市場で、５００グラム７０ペソ（約４７０円）の鮭の切り身を、四枚買う。値段的に、ほとんど鯛と変わらないというのは、いささか納得できないが。

　その鮭をムニエルにしてみた。少し火が通り過ぎた感じはあるが、食べられる。

　子供らは鯛よりも鮭のほうが好きだと言う。ちょっと意外だ。