遊戯三昧

いかに人生を楽しんだかという進行形の記録です。

にしん蕎麦

2025年01月30日 | グルメ


上大岡でにしん蕎麦をいただきました。
にしんは春告魚という別名があります。
北海道で取れたにしんを干物にして本州に運び、京都ではお正月に食べる習慣があるそうです。
北海道で学会があったときににしん御殿に寄ったことを思い出しました。

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