こんばんは、ひろみです。今宵は、福岡では、桜満開宣言ということで、第18回KIRISHIMA Shochu Club春の宴【主催 シティ情報ふくおか/霧島酒造株式会社】に出席させていただきました。
いつも、美味しいお食事と、新しい出会いとを、頂くばかりで…ただただ感謝しております。
昔から一人が好きで、たくさんの人が集まるパーティー会場は、とても緊張して気疲れしてしまいます。せっかく、美味しいお食事やいろんな出会いを、無料でいただける【招待なので無料です。お土産もあるんですよ。霧島酒造様は、どれだけすごいんでしょうか❓宮崎にも、こういう女性の会があって、全て霧島酒造様が、スポンサーです。】チャンスを、いただいていたのにずっと伺ってなかったのですが、意を決して、食事だけしに行こうと思って、ここ何回か図々しく出席させて頂いています。社交が苦手な社交ダンスの先生ですが、やっと少しずつ、お話しできる方もできてきました。仕事も、ご一緒させていただいたり、たまたま、演奏会とかで拝見したアーティストの方も何人かいらっしゃるんですよ。【職種は、多岐にわたります。】
今回は、天神モノリスで開催。北天神、福岡市中央区長浜にあり、スタイリッシュな外観が特徴的です。
赤い手帳に、メンバーの方の名刺型の紹介カードが入っています。当初、福岡で活躍している女性100人ということでしたが、現在140名以上になっていて、赤い手帳2冊目に突入いたしました。私は、075で夢中の舞という見出しで掲載されました。FMDC【福岡めんたいこダンスサークル】という20代、30代中心の若者、ヤングの社交ダンスサークルを、青年センターで立ち上げた頃。メンバーのほとんど結婚したり、引越したりで状況が代わり、このサークルは、なくなりましたが、現在、土曜日の夜20時半からダンススクールライジングスターの教室で、ヤングサークル続行中です。
フレンチと伺っていましたが、創作料理風で、お刺身も新鮮で、スープも、デザートも、美味しく堪能させていただきました。料理長のあいさつ、今回も特別メニューです。
アミューズ フォアグラのテリーヌ バニラ風味の金霧島ベール
オードブル 海の幸彩る贅沢サラダ
スープ 大地香る茸のフラン
お魚料理 黒霧島風味イサキのヴァブール 桜香るリゾットとともに
お肉料理 宮崎県産サーロインの炭火焼き 柚子胡椒の赤ワインソース
デザート マンゴーのムース 黒霧島のグラニテ マスカルボーネのソルベ
自家製焼きたてパン
食後のコーヒー