こんにちは、横瀬です。
福岡県も昨日から4度目の緊急事態宣言が発令されました。
再び自粛生活で夕食は自炊してます。
昨日は私がワンパターンですが特製パエリアを作りました。
彩的には良いと思います(*^▽^*)
パエリアは本当はムール貝を入れますが、スーパーに売ってないのでアサリで代用。
パプリカ、アスパラに舞茸を入れました。
魚介類はエビとアオリイカ、アサリです。
最近は天候が悪いせいか、葉物野菜が夜のスーパーでは品薄になってます。
値段も高騰してるみたいですね。
あまり暑いのも堪えますが、こう雨ばかりだと気が滅入ります。
おまけにコロナ自粛なので、スカッと晴れて欲しいです。
スタッフ全員ワクチン接種が終わりそうなので、感染対策はもちろん万全に、パーティーもそろそろ企画しようと思ってます。
