胡瓜の高値が続いています☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

昨日７月２６日（火）の山形県酒田市は、本当に久しぶりの雨が降りました。

といっても、本格的な雨ではなく軽くお湿り程度の雨でした。

今日７月２７日（水））の明け方には、少し強い雨が降りましたがそれも一時のこと、今は曇っています。

しかし、山形県酒田市周辺の野菜農家にとっては、恵みの雨になったと思います。

週明けの青果市場では、山形産胡瓜にビックリするような値段がついています。


山形きゅうりの５ｋｇ入りケース


今年は春先から、東日本大震災の影響、特に原発の影響で、胡瓜の主要産地である福島県相馬市の胡瓜の収穫が見込まれないことから、露地物が出てくる最盛期にも高値が予想されていました。

今回の高値は、このことにプラスして、先週日本列島に大きな爪痕を残した台風６号の影響も大きいと思います。

例年であれば、今が胡瓜の最盛期で、漬物の梨屋にも胡瓜が入荷している時期です。

しかし今年は漬物の梨屋でも、「奈良漬」用の胡瓜を仕入れたいのですが、あまりの高値に手が出せない状況です。

胡瓜は、漬物で最も使われる原材料だけに、影響は今年だけではなく来年以降にも出ないか心配です。

原材料の高騰、販売価格の頭打ちと、漬物業界にとっては本当に試練の年となっています。



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