おはようございます。
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
5月16日(水)の山形県酒田市は、小雨が降っています。
気温は昨日とほとんど変わらず、風もほとんどありません。
先日、漬物の梨屋本舗にご来店頂いたお客様から「切大根(大根粕漬)」の特殊サイズの袋詰めを依頼するご注文がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/09/9caaa2305e2798cf6486a1c741ec47f0.jpg)
漬物の梨屋の「切大根(大根粕漬)」
そのお客様は、遠方から酒田にいらっしゃっていたご様子で、明後日までに用意して欲しいというのです。
ところが、「切大根(大根粕漬)」を製造するには丸2日を要します。
事情をお話ししてお断りしたのですが、諦めきれない様子でした。
漬物の梨屋本舗でお取扱いしている漬物は、すべて下漬けから漬物の梨屋で製造している漬物です。
しかし、美味しい漬物を作るためには、それなりの時間がかかります。
また、ある程度の数量がまとまらないと製造できないものもあります。
もちろん、「奈良漬」や「味噌漬」のように普段からばら売りをしている漬物もございますが、それは極一部です。
特注品をご用命のお客様は、一度お問合せをお願い致します。
お客様には、ご不便をお掛けすることもありますが、何卒ご理解たまわりたく、お願い申し上げます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/96/4c586839e15e03a8b741d8b1cfe03810.png)
漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
5月16日(水)の山形県酒田市は、小雨が降っています。
気温は昨日とほとんど変わらず、風もほとんどありません。
先日、漬物の梨屋本舗にご来店頂いたお客様から「切大根(大根粕漬)」の特殊サイズの袋詰めを依頼するご注文がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/09/9caaa2305e2798cf6486a1c741ec47f0.jpg)
そのお客様は、遠方から酒田にいらっしゃっていたご様子で、明後日までに用意して欲しいというのです。
ところが、「切大根(大根粕漬)」を製造するには丸2日を要します。
事情をお話ししてお断りしたのですが、諦めきれない様子でした。
漬物の梨屋本舗でお取扱いしている漬物は、すべて下漬けから漬物の梨屋で製造している漬物です。
しかし、美味しい漬物を作るためには、それなりの時間がかかります。
また、ある程度の数量がまとまらないと製造できないものもあります。
もちろん、「奈良漬」や「味噌漬」のように普段からばら売りをしている漬物もございますが、それは極一部です。
特注品をご用命のお客様は、一度お問合せをお願い致します。
お客様には、ご不便をお掛けすることもありますが、何卒ご理解たまわりたく、お願い申し上げます。
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