東京国立近代美術館の＜所蔵作品展（ＭＯＭＡＴコレクション）＞を見たぼくらわ 戸越駅に移動して 戸越銀座商店街から道を１本入ったとこにある＜ピッツェリア恭子＞でランチをしたのだ
ピッツェリア恭子 passione e amore
https://ja-jp.facebook.com/pizzeriaKyoko/
お店に着いたのわ １３：４０過ぎだったので そんなに混んでなかったのだ
ぼくらが このお店に来るのわ ４回目で＜マルゲリータ＞ ＆ ＜ドルチェピッツァ＞・イタリア語で夏を意味する＜エスターテ＞・とうもろこしの＜マイス＞を食べたことがあって 今回わ 平日ランチの『本日のピッツァ』に載ってなかったんだけど 揚げピザの＜フリッタ ￥２３７６＞をお願いしたのだ（※フライヤーの油が温まってない場合わ お時間がかかる場合があるのだ）
※＜平日ピッツァランチ＞わ ＜お店からの小さな贈り物一口前菜＞ ＋ ＜数種類から選べるピッツァ＞ ＋ ＜エスプレッソナポリスタイル（砂糖入り）＞ ＋ ＜ミニソフトクリーム＞のセットなのだ（＊メニューに載ってないものでも 追加料金がかかる場合もあるけど 材料さえあればＯＫの場合もあるのだ）
まずわ ＜お店からの小さな贈り物一口前菜＞で この日わ 正式な料理名わ 忘れちゃったけど『チーズパン粉で揚げたイワシ』だったのだ
冷製の前菜で イワシの揚げ物にかかっている 甘酸っぱいような味で 野菜とかも良くて すごく美味しかったのだ
そして 揚げピッツァの＜フリッタ（トマトソース、モッツァレラ、リコッタ、チッチョリ、黒コショウ）＞が到着なのだ
油に入れる瞬間に 伸ばして入れるから 大きくなるし 中の空気が膨張して膨らむのだ
ナイフでカットすると 中に閉じ込められている トマトソースや チーズのいい匂いがするのだ
トマトソースのほのかな酸味に ２つのチーズの匂いと 揚げピッツァだから よりトロ～リとするし ラードを絞って残った豚肉のチッチョリの食感などが うまい具合に合わさって すごく美味しかったし 揚げているんだけど 重くなくて 後味が軽いのだ
あんまり美味しそうに撮れてないんだけど＜フリッタ＞の中を載せるのだ・・・
＊追記なのだ 後日 またフリッタを食べたので 中の写真を載せるのだ
美味しいフリッタを味わった後わ ＜エスプレッソナポリスタイル（砂糖入り）＞と ＜ミニソフトクリーム＞なのだ
今回も お写真を撮りやすいように グラスに入れてくれたのだ
まずわ 溶けちゃうから ミニソフトクリームをなのだ
ミルクが濃厚だけど 後味が軽やかというか すごく美味しいのだ
最後わ 砂糖入りのエスプレッソを飲みつつ 美味しかった料理の余韻を感じながら ごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真も載せるのだ（クリックすると大きな画像で見れるのだ）
＜ピッツェリア恭子＞わ 食べログへの投稿お断りのお店だから 地元以外の人にわ あまり知られてないかもだけど ピッツァなどが美味しくて すっごく大好きで お気に入りのお店で すっごくオススメなのだ
まだ クワトロフォルマッジも食べてないし パスタも気になっているので また 食べに行こうと思っているのだ
この後わ 浅草寺に移動して ＜川端龍子の天井画＞を見たんだけど そのことわ また 今度書くのだ